Brugermanual · Kassen
Vejledninger til personalet ved kassen — fra salg og bordplan til betaling og dagsafslutning. Opdateret 21. oktober 2026.
Kassen er touch-skærmen ved disken. Her sælger du, styrer borde og tager imod betaling. Her er det grundlæggende, du skal vide.
Skærmbillederne er sat op efter jeres forretning. Derfor kan knapperne hos jer have andre tekster og farver end i denne manual. Manualen bruger systemets standardnavne for funktionerne.
Mange funktioner bruger et tal. Tast altid tallet på ciffertasterne først, og tryk derefter på funktionsknappen.
Med »Kasse Besked« kan du skrive en besked, som de andre ser ved kassen, og læse de beskeder, der er skrevet til jer.
Når der er nye beskeder, viser kassen fx »2 nye kassebeskeder«.
Sådan sælger du varer, menuer og drinks, og sådan sender du beskeder til køkkenet.
Nogle knapper sælger på en varegruppe i stedet for en bestemt vare. Så taster du selv beløbet.
En menu består af flere retter eller varer, som gæsten selv vælger imellem.
Når du trykker på »Total«, printer kassen bestillingen der, hvor den skal laves, fx i køkkenet eller i baren.
Med »Køkkenbesked« kan du sende en besked med retten, fx et særligt ønske fra gæsten.
Sådan retter du en fejl, giver rabat, tager varer retur og udskriver en bon igen.
»Slet Ciffer« sletter det tal, du er ved at taste.
»Slet sidste linie« fjerner den sidste linje på bonen.
»Slet alt PANIK« annullerer hele det salg, der er i gang. Det virker kun, før du har trykket på »Total«.
»Rabat sidste linje« giver rabat i procent på den vare, du lige har solgt. Tast procenten, og tryk på knappen.
»FordelsRabat« giver en fast rabat på de varer, der er sat op til fordelsrabat. Tryk på knappen, når varerne er solgt.
»Bon Screen journal« udskriver bonen for det seneste salg, der blev afsluttet med »Total«.
»Vis Journal« åbner kassejournalen. Find salget, og udskriv bonen eller køkkenbonen igen.
Sådan afslutter du et salg og tager imod kontanter, kort og gavekort. Er kassen koblet til en Nets/Nexi-terminal, sender kassen beløbet direkte til terminalen.
På en kasse med betalingsterminal åbner »Total« betalingsbilledet. Her vælger du, hvordan kunden betaler.
På en kasse uden terminal afslutter »Total« salget som kontant.
Er der valgt en kundekonto (debitor), lægges salget på kontoen.
Vil kunden hæve kontanter på kortet, så tast beløbet, og tryk på »Kreditkort Extra« før kortbetalingen.
Har I flere betalingsterminaler, skifter du med »Skift BET. Terminal«. Er der kun én i afdelingen, vælges den automatisk.
»Betalt AFBRYDT« afbryder betalingen og går tilbage til startbilledet. Der er ikke betalt noget.
»Nets transaktioner« viser en oversigt over terminalens transaktioner.
Bordplanen viser jeres borde zone for zone. Her åbner, flytter og stopper du borde, og her ser du regningen.
»Journal« viser dagens bordjournal. »Regning« viser bordets regning, og »Udskriv bon« printer den til gæsterne.
Borde med minutpris har knapperne »Start« og »Stop«. Lejen regnes ud fra spilletiden.
Borde uden minutpris har i stedet »Optaget« og »Ledig«.
Skal gæsterne vise legitimation, viser bordplanen mærket »ID skal tjekkes«. Når du har set ID, så markér bordet, og tryk på »ID«.
Mangler der ID, siger kassen fra, når du sælger til bordet.
Har I flere afdelinger, fx en bar og en restaurant, hører hver kasse og hvert bord til én afdeling. Der sælges aldrig til et bord i en anden afdeling, og reglen kan ikke slås fra.
Det er bordets afdeling, der tæller, ikke zonen på bordplanen. En zone kan godt vise borde fra en anden afdeling.
Et bord i en anden afdeling er mærket »Anden afdeling - kan kun ses«. Du kan se »Journal«, »Reservationer« og »Regning«, men regningen kan ikke udskrives. Du kan ikke vælge, starte, stoppe, flytte eller rette bordet.
Sådan afregner du et bord, deler regningen mellem gæsterne og flytter regningen til en kundekonto.
Når gæsterne vil betale hver for sig, vælger du de varer, den enkelte gæst betaler for. Hver andel betales og registreres for sig.
På en kasse uden betalingsterminal betales hver andel kontant. Kassen printer en bon og viser, hvor meget der er tilbage på bordet.
Når der ikke er mere på bordet, lukkes det.
En kunde med månedsfaktura kan få bordets regning lagt på sin konto.
»CLEAR Bord« fjerner bordets regning fra skærmen, så du kan starte et nyt salg. Bordet og dets regning bliver ikke slettet.
Kundekonti, personalemad, medlemmer, tjenere, ind- og udbetalinger og timer.
»Medlems kartotek« åbner medlemmerne. Her kan du forny et kontingent. Kontingentet sælges som en vare på bonen.
Medlemskabet fornyes først, når bonen er betalt.
»Time Indtastning« åbner medarbejdertimerne, hvor timerne registreres ved kassen.
»Åbenskuffe« åbner pengeskuffen uden et salg. Hver åbning registreres.
»Post Nr« registrerer kundens postnummer til statistik. Tast nummeret, og tryk på knappen, eller vælg på listen.
Reservationer fra jeres hjemmeside og fra kassen ligger samme sted. Ved kassen ser du dagens reservationer og starter dem, når gæsterne kommer.
»Reservationer« på salgsskærmen åbner reservationskalenderen. Den samme kalender findes i SMARTadm.
I kalenderen kan du flytte en reservation ved at trække den til et nyt tidspunkt.
Et selskab er flere reservationer, én pr. afdeling, som hører sammen. Kontoret opretter selskaberne i SMARTadm.
Ved kassen står der fx »Selskab · navn« og »selskab 2 af 3«. Når du vælger reservationen, ser du hele programmet, også delene i de andre afdelinger.
Gæsterne kan booke på jeres hjemmeside og får bekræftelse på SMS eller mail. Bookingen dukker op i kalenderen og på listen ved kassen.
»SMS«-knappen åbner ventelisten.
Når dagen er slut, kører du kasseafslutningen. Den afslutter dagen for hele afdelingen og gør kasserne klar til en ny dag.
Alle borde i din afdeling skal være stoppet og betalt.
De andre kasser i afdelingen skal være gået ud af kassesalget.
Der må ikke være et salg i gang. Står der »Tryk TOTAL, før du nulstiller«, så afslut salget først.
»Aflæs SALG« viser dagens salg indtil nu. Det afslutter ikke dagen, så du kan bruge det, når som helst.
»… er startet – afslut dette bord før du NULSTILLER KASSEN«: Et bord kører stadig eller har en åben regning. Afregn bordet, og prøv igen.
»… befinder i kasseSALG«: En anden kasse i afdelingen er i salget. Gå ud af salget på den kasse, og prøv igen.
»Kører afslutning – Kan ikke nulstille«: En anden kasse er i gang med afslutningen. Vent, til den er færdig.
Bruger jeres forretning tællere, kan du udskrive en tællerkladde med »Tællerkladde« og taste tallene med »Tællertal optælling« før kasseafslutningen.
»Tæller indtastning« og »Tæller tilgang« bruges til at registrere tællere i løbet af dagen.
Loven om digital salgsregistrering stiller krav til kassesystemet. Ved kassen sker det hele automatisk. Her er det, du skal vide.
Når et salg afsluttes, signerer kassen det automatisk. Personalet skal ikke gøre noget ekstra.
Et salg til et bord signeres, når bordet afregnes. Ved split regning signeres hver gæsts andel for sig.
Drikkepenge, byttepenge, ind- og udbetalinger og delte regninger registreres korrekt.
»SAF-T signering FEJLEDE«: Betalingen er gennemført, men salget er ikke signeret. Ved split regning lukkes bordet ikke.
»SAF-T-certifikatet mangler på denne kasse«: Kassen kan ikke signere salget.
Kan du ikke finde svaret?
Ring til SMARTcash-supporten. Vi kan logge på med fjernsupport og hjælpe med det samme.
31 10 51 69